Harmonogram zamówień

Nasze chleby przygotowujemy na świeżo, dlatego wysyłki realizujemy według stałego
harmonogramu:

⁠Zamówienia złożone od środy godz. 20:00 do soboty godz. 20:00
→ wypiek i wysyłka w poniedziałek
→ dostawa we wtorek

⁠Zamówienia złożone do niedzieli godz. 20:00
→ wypiek i wysyłka we wtorek
→ dostawa w środę

Zamówienia złożone do poniedziałku godz. 20:00
→ wypiek i wysyłka w środę
→ dostawa w czwartek

Zamówienia złożone do wtorku godz. 20:00
→ wypiek i wysyłka w czwartek
→ dostawa w piątek

Nasz chleb na zakwasie nie powstaje w kilka godzin. Cały proces przygotowania trwa około dwóch dni. To czas potrzebny na naturalną fermentację, dojrzewanie ciasta i spokojne prowadzeniekażdego etapu wypieku. Nie chcemy tego przyspieszać, bo właśnie dzięki temu chleb ma smak, strukturę i trwałość, z których jesteśmy dumni.

Dlatego pierwsze wysyłki realizujemy dopiero w poniedziałki. Dzięki temu świeżo wypieczony chleb może dotrzeć do Was już we wtorek — dokładnie wtedy, kiedy jest najlepszy.

Tak samo wygląda końcówka tygodnia. Ostatnie paczki wysyłamy w czwartki, aby pieczywo spokojnie dotarło do Was w piątek. Nie chcemy, żeby nasze chleby spędzały weekend w magazynach firm kurierskich albo w transporcie. Zbyt dużo pracy wkładamy w każdy bochenek, żeby ryzykować jego jakość na ostatnim etapie drogi.

Wiem, że czasami łatwiej byłoby wysyłać wszystko codziennie, ale od początku zależało nam na tym, żeby dostarczać chleb w najlepszym możliwym momencie — świeży, pachnący i gotowy do położenia na stole.

Bo właśnie tak sami rozumiemy dobre pieczywo.