Opis

To od niego wszystko się zaczyna. Nasz chleb wiejski to mąka pszenna i żytnia razowa, woda, sól i czas – dużo czasu. Wypiekany na naturalnym zakwasie, z chrupiącą, mocno wypieczoną skórką i wilgotnym, sprężystym środkiem. To ten bochenek, z którego odkrawa się „tylko jedną kromkę… a po chwili zostaje już tylko okruszek. Prosty skład. Smak